Sfatul zilei
Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.
GEM DE CAPSUNI
Ingredientele Necesare:
5 kg capsuni 3 kg zahar 1 lingurita salicilat
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se spala capsunile dupa ce s-au curatat de codite,se scurg si se pun la foc mic pana scade bine sucul,daca nu aveti timp,le puneti la foc mai mult timp,dupa ce s-a ingrosat se adauga zaharul si se mai fierbe 1/2 ora dupa care se amesteca salicilatul cu putin gem si se adauga peste restul gemului,se adauga in borcane,se introduc la cuptor la foc mic pana se face o poijghita deasupra,dupa care se lasa sa se raceasca pana a doua zi.
Grad Dificultate:
redusaMentiuni
Pe fundul la cratita unde se pune gemul se poate pune 2 lingurite de otet,pentru a-si pastra culoarea.Alte informatii despre: GEM DE CAPSUNI
- Trimisa de: NICOLETA din TG.-JIU (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Dulceturi si compoturi
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
Adauga comentariu
