Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
SUPA DE FASOLE CU SMANTANA SI COSTITA AFUMATA
Ingredientele Necesare:
500 g de costita afumata 1 kg de fasole verde o ceapa mai mare 2-3 morcovi 2 radacini de patrunjel sare smanatana vredeata
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Costita afumata se taie bucati si se pune la fiert cu ceapa tocata si cu zarzavatul curatat,spalat si taiat cubulete. Cand zarzavatul si costita sunt aproape fierte,adaugam fasolea verde aleasa si rupta bucati.Dupa ce si fasolea s-a fiert,potrivim supa de sare si o dregem cu smantana(cel mai bine este ca smantana sa fie pusa in farfurii si nu in toata oala,ca sa nu se acreasca)si servim cu verdeata pe deasupra.
Grad Dificultate:
redusaAlte informatii despre: SUPA DE FASOLE CU SMANTANA SI COSTITA AFUMATA
- Trimisa de: NICOLETA din TG.-JIU (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Supe si Ciorbe
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
