Sfatul zilei
Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.
CIORBA DE OASE DE PORC
Ingredientele Necesare:
oase de porc 1 morcov 1 ceapa 1 telina 1 pastarnac 1 legatura patrunjel 1 cescuta de orez 1/2 litru zeama de varza leustean sare dupa gust
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se spala oasele si se pun la fiert in 2 litri apa.Se scoate spuma si se lasa sa fiarba la foc moale ca sa obtina o ciorba limpede.Se adauga zarzavatul taiat ca fideluta,sarea si o cescuta cu orez spalat.Cand zarzavatul si orezul sunt fierte,se acreste ciorba cu zeama de varza clocotita si se adauga lusteanul tocat.
Grad Dificultate:
redusaAlte informatii despre: CIORBA DE OASE DE PORC
- Trimisa de: NICOLETA din TG.-JIU (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: Supe si Ciorbe
- Traditional: Mancaruri traditionale românesti
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
Adauga comentariu
