index | reclama | contact

Sfatul zilei

Supa va fi mai gustoasa daca se va fierbe in ea o bucata de carne grasa de pui sau gaina care isi va lasa sucul si grasimea. Aceasta poate fi dupa aceea scoasa si folosita pentru prepararea unui alt fel de mancare.

Tiramisu clasic

Ingredientele Necesare:

2 1/2 cesti de cafea 10 lingurite de dry sherry ( vin rosu sec) sau sirop de vanilie ( nu se prea gaseste la noi), sau esenta de vanilie ( stiu ca e diferenta mare intre aceste ingrediente dar se poate incerca cu oricare) 4 oua 3 linguri de zahar foarte fin 500 grame de branza de vaca o punga de piscoturi ( cam 12) 2 linguri de cacao

Timp Preparare:

Nespecificat

Mod De Preparare:

Intr-un vas amestecati cafeaua cu 2 linguri de dry sherry. Intr-un bol separat, amestecati doar galbenusurile de ou cu zaharul. Adaugati branza de vacuta si amestecati foarte bine pana totul devine o pasta. Adaugati restul de dry sherry. Puteti adauga 5 lingurite de esenta vanilata si 5 de dry sherry in total. Puneti piscoturile in amestecul de cafea si punetile pe fundul unei tave cu tot cu amestecul de cafea si sherry peste.Puneti jumatate din continutul obtinut din oua si branza. Presarati apoi stratul de deasupra cu cacao. Adaugati cealalata jumatate a amestecului si la final inca un strat de cacao presarata. Se pune la frigider pentru minim 2 ore.