Sfatul zilei

Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.

Castaveciori in otet

Ingredientele Necesare:

5 kg de castraveti mici ( sau ce cantitate doriti) 2 catei de usturoi marar uscat foi de dafin 1 l de otet

Timp Preparare:

Nespecificat

Mod De Preparare:

Se spala bine castravetii, se taie la fiecare capat capacelul si se aseaza in borcane. Printre castraveciori se pune mararul si usturoiul. Se pune otetul la fiert, un pahar 1/2 de apa, sare si foi de dafin. Se lasa sa dea in cateva clocote dupa care se toarna asa fierbinte peste castraveti. Se acopera gura borcanului cu celofan.