Sfatul zilei

Legumele verzi nu se tin in apa prea mult deoarece isi pierd vitaminele. Ele se spala si atat.

Sos de ciuperci cu smantana

Ingredientele Necesare:

1 linguriţă făină 2-3 linguri de smantana 1 linguriţă pătrunjel proaspat tocat 2 linguri suc de lamaie sare

Timp Preparare:

Nespecificat

Mod De Preparare:

Se curata ciupercile si se taie in felii subtiri. Se pun la fiert in apa, si se tin cam 10-15 minute. Se amesteca untul cu faina si se pun la rumenit intr-o tava seprata. Se sting cu sucul de lamaie si se continua amestecarea. Se adauga ciupercile fierte, apoi smantana, patrunjelul si sarea si se lasa sa fierba putin. Se serveste pe un piept de pui la gratar sau orice alt preparat din carne de pui in special.