Sfatul zilei

Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.

Aluat de paine

Ingredientele Necesare:

500 g faina 1 pachetel drojdie uscata 1 ligura zahar 1 varf de cutit coriandru macinat 1 varf de cutit chimen macinat 1 lingurita sare 15 g ulei 2 oua

Timp Preparare:

1 minute

Mod De Preparare:

Se ia un castron si se pune in el, faina, drojdia, uleiul si condimentele. Se amesteca apoi se adauga un sfert de litru de apa calduta si cele 2 oua. Se amesteca si apoi se incepe sa se framante bine cu mainile. Se lasa la dospit cam 30 de minute. Dupa 3 de minute se framanta iar si iar se lasa 30 de minute la dospit. Se framanta iar si se intinde pe o tava mare unsa cu unt. Se trag marginile usor in sus si se lasa cca 25 de minute la cuptorul incins la 220 g.