Sfatul zilei

Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.

Compot de cirese

Ingredientele Necesare:

3 kg de cirese, 1 kg zahar, 3 l apa, un plic cu zahar vanilat.

Timp Preparare:

Nespecificat

Mod De Preparare:

Ciresele se curata de codite, se spala si se asaza in borcane, nepresate . Siropul rece sau caldut (facut din apa, zahar si vanilie; zaharul si vanilia amestecate, pina cind se topesc fara sa se mai fiarba siropul, sau amestecate pe foc, ca sa se topeasca mai repede si, apoi, siropul racit) se toarna peste fructe pina la nivelul acestora.Borcanele se leaga si, apoi, se sterilizeaza.