Sfatul zilei

Legumele verzi nu se tin in apa prea mult deoarece isi pierd vitaminele. Ele se spala si atat.

Mancarica de fasole (verde)

Ingredientele Necesare:

1 kg fasole verde, 2 linguri de ulei, 1 lingura de ceapa razuita, 200 ml smantana, 1 lingura de faina, sare, boia, cateva picaturi de otet

Timp Preparare:

Nespecificat

Mod De Preparare:

Se ia ceapa si se caleste in ulei, se presara boia, se adauga fasolea taiata cu o grosime de 1-2 cm si se sareaza. Se pune putina apa si se ingroasa cu faina frecata cu smantana. dupa care se pune capacul, lasand-o la inabusit. La sfarsit se acreste cu otet, picurat putin.