Sfatul zilei

Ciorbele vor capata un gust deosebit daca la sfarsitul fierberii se adauga un ou batut cu putina smantana.

Ciulama cu mamaliguta

Ingredientele Necesare:

-piept pui -1 ceapa mica -2,3 catei usturoi -2 linguri faina -ulei -200ml smantana -ciuperci

Timp Preparare:

30 minute

Mod De Preparare:

Se ia pietul de pui si se taie cubulete. Se pune la calit in ulei, impreuna cu ceapa, taiata mic, usturoiul si cu ciupercile. Se lasa cateva minute si se toarna o cana de apa. se lasa sa fieba 15 min, maxim, apoi se amesteca bine smantana cu faina, sa nu faca cocoloase si se toarna peste cane. se mai lasa sa fiarba 5 min la foc mic. se presara marar si se serveste cu mamaliguta.