index | reclama | contact

Categorii




Parteneri

Produse naturiste
ziare
Curs BNR
Vremea (prognoza meteo)
Cadouri

lenjerie intima

dictionar englez roman

anunturi gratuite

anunturi auto

Sfatul zilei

Puiul va capata un gust deosebit daca inainte de prajire se va unge cu smantana si pasta de tomate.


PATEU DE MIHALŢ

Ingredientele Necesare:

Pentru 5 persoane: – 1 kg de peşte (mihalţ), socotind 200 g de persoană – 6 ouă – 1 cutie mică de paste de tomate – 2 lămâi

Timp Preparare:

Nespecificat

Mod De Preparare:

Fierbeţi peştele în apă cu zarzavat de supă. Nu puneţi peştele înăuntru decât atunci când apa a început să bolborosească. Adăugaţi sucul celor două lămâi şi coaja lor, în timpul fierberii. Lăsaţi-l să fiarbă încet 20 de minute. Scurgeţi şi presaţi peştele cu mâna, pentru ca să nu mai rămână deloc apă. Scoateţi-i şira spinării. Apoi, puneţi-l într-o formă de prăjituri sau de sufleu, bine unsă cu unt. Bateţi ouăle omletă, adăugaţi pasta de tomate, săraţi, piperaţi, turnaţi totul peste peşte. Lăsaţi-l în cuptor timp de 30 de minute, la foc potrivit (150). Serviţi-l la rece, cu maioneză, după ce l-aţi scos din formă. Pentru a “spori” maioneza, adăugaţi-i un albuş bătut spumă.

Grad Dificultate:

redusa

Alte informatii despre: PATEU DE MIHALŢ

Comentarii

Adauga comentariu