oua ochiuri a la grec

Ingrediente:

doua oua, o ceapa, o lingura rasa pasta de tomate, sare (un varf de lingurita delicat sau secretul gustului), ulei

Preparare:

Se taie ceapa marunt, se caleste in ulei ca pentru un rantas si se stinge cu o lingura rasa de bulion.Se pune o ceasca de 100 ml apa si se fierbe ceapa in continuare. Cand apa incepe sa scada, se sparg cele 2 oua in tigae si se acopera cu o lingura cu sosul din tigae pana se "prajesc". In loc de sarea ce trebuie pusa peste oua se poate folosi la fiertul sosului putin delicat sau secretul gustului.

Timp Preparare:

10 minute

Complexitate:

redusa