Bame cu carne de porc

Ingrediente:

1/2 kg carne de porc de gatit, 1 kg bame conservate in bulion, 2 cepe, 1 lingura de untura, 1 paharel de vin

Preparare:

Se ia carnea si se taie in bucati nu prea mari. Se ia o oala se unge cu untura si in ea se adauga carnea si niste ceapa taiata marunt.Se recomanda sa se amestece destul de des pentru a se evita sa se arda. Cand ceapa incepe sa devina transparenta se pune sare si apa calda. Se lasa sa fiarba inabusit cam un ceas, turnind din cind in cind cite putina apa calda. Cind carnea este fiarta se adauga bamele cu bulion cu tot. Dupa un clocot se adauga vinul si se dau la cuptor.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

avansata