Clătite cu marmeladă sau dulceaţa

Ingrediente:

Marmeladă, dulceaţă, 3-4 linguri alcool pur.

Preparare:

După ce toate clătitele au fost coapte, păstrate calde pe apă fierbinte, se ung cu marmeladă sau dulceaţă şi se īmpăturesc īn patru. pentru a avea grija sa nu se scurga continutul cat se incalzesc,se vor īmpacheta ca sarmalele şi se vor păstra la cald acoperite, pīnă cand se servesc. Clătitele īmpăturite īn patru se pot flamba la masă. Se aranjeaza apoi clatitele pe o farfurie iar peste se presara zahar pudra şi se stropesc bine cu 3-4 linguri de alcool pur. Pentru o cina deosebita la masă, se poate aprinde alcoolul care, arzīnd, va carameliza zahărul şi va da un gust plăcut clătitelor.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa