File de peste florentin

Ingrediente:

3 linguri unt 3 linguri faina sos picant (dupa gust) sare si piper (dupa gust) 1 cana de lapte cana de cascaval ras 300 gr de spanac tocat congelat 450 gr file de peste paprika

Preparare:

1.Gatiti untul, faina, sosul picant si condimentele intr-un bol mare la cuptorul cu microunde pentru 2 minute, amestecand o data. 2.Adaugati laptele incet, amestecati, apoi dati focul tare pentru 2 minute, amestecand dupa primul minut. 3.Cand sosul devine gros adaugati cascavalul si amestecati pana se topeste. 4.Puneti spanacul intr-o farfurie plata si mare si adaugati jumatate din sos 5.Amestecati si apoi nivelati 6.Aranjati pestele deasupra, acoperiti cu hartie cerata si introduceti in cuptorul cu microunde la putere maxima pentru 2 minute 7.Puneti sosul ramas peste peste, apoi paprika si introduceti din nou la cuptor pana cand pestele este gata

Timp Preparare:

30 minute

Complexitate:

medie

Imagini Preparare: