Supă de vară cu smīntīnă

Ingrediente:

4-5 cartofi, 2-3 morcovi, o rădăcină de pătrunjel, 2 cepe mai mari, 200 g fasole verde, 200 g mazăre boabe, 2-3 buchete de conopidă, 2 ardei graşi, 4-5 roşii, puţină fidea, smīntīnă, sare, verdeaţă

Preparare:

Se pun la fiert cartofii, morcovii, ceapa şi pătrunjelul care au fost in prealabil tăiate mărunt, apoi, după timpul de fierbere, se adauga si celelalte legume: conopida, fasolea verde, mazărea, ardeiul gras, pastele făinoase, roşiile tăiate. Se lasă să fiarbă şi se poate servi atīt caldă, cīt şi rece, cu verdeaţă şi smīntīnă īn farfurie.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa