Supa de linte

Ingrediente:

ceapa (1 buc.), morcov (1 buc.), patrunjel (1 radacina), usturoi (1-2 catei), linte (200 gr.), cimbru (1 fir), sare, apa (2 1/2 l), untdelemn (60 gr.).

Preparare:

Lintea se spala bine, apoi se pune la fiert. Cand incepe sa clocoteasca se adauga zarzavatul curatat, spalat si dat prin razatoare. Aceasta supa trebuie sa fiarba la foc potrivit pana cand boabele de linte s-au inmuiat bine. Se adauga usturoiul bine pisat, cimbrul. Se sareaza dupa gust. Se presara pe deasupra patrunjel verde tocat fin.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

medie