Cascaval Pane

Ingrediente:

100-150 g caşcaval, unt sau untdelemn, lapte, făină.

Preparare:

Caşcavalul se taie īn felii de 1 cm grosime, īn bucăţi potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apă şi apoi prin făină, ou (bine bătut cu furculiţa, pīnă cīnd se face puţină spumă) şi la urmă prin pesmet. Se pregătesc toate feliile. O tigaie goală (potrivită după cantitatea caşcavalului) se īnfierbīntă 3-4 minute la foc mic (nu direct pe flacără). Se pune untdelemn cīt să o acopere īn strat subţire şi imediat se aşează feliile de caşcaval, care se prăjesc pe ambele părţi pīnă ce se rumenesc şi caşcavalul se īnmoaie. Se servesc imediat, altfel se vor īntări. Este foarte important sa nu se raceasca. Pofta Buna.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa