sos pentru friptura la gratar

Ingrediente:

200 g mustar Dijon ( cu boabe)
200 g pasta de tomate
75 g zahar
150 ml otet (preferabil din vin rosu)
200 ml apa
1 1/2 lingurite sare
1 1/4 lingurite piper
1 1/2 linguri unt (margarina)

Preparare:

Se ia toata cantitatea de ingrediente, cu exceptia untului, si se amesteca. Se pun toate intr-un vas care se va pune la foc mic 30 de minute. De abia dupa ce au expirat cele 30 de minute se adauga untul si se amesteca continuu pana se topeste in amestec. Se lasa la racit la temperatura camerei aprox. 1 ora inainte de servire.

Timp Preparare:

30 minute

Complexitate:

redusa