macaroane gratinate

Ingrediente:

400-500 gr. macaroane cu oua sau spaghete, 1 cescuta lapte, 1 lingurita faina, 100 gr. unt, 1 galbenus, 2 linguri smantana, 3 linguri svaiter ras, sare, pesmet

Preparare:

Macaroanele se tin la fiert 20 de minute. In acest timp se prepara sosul: untul, faina si laptele se amesteca cu galbenusurile si smantana, batind cu telul pina se omogenizeaza bine. Se aseaza macaroanele cu sosul intr-o tava unsa cu unt, presarata cu pesmet si se pun in cuptor sa se gratineze. Cu 10 minute inainte de se face se presara cu svaiter ras.

Timp Preparare:

50 minute

Complexitate:

redusa