peste inabusit

Ingrediente:

500 g peste proaspat, 1 lingura faina si unt, 800 g cartofi

Preparare:

Dupa ce a fost curatat si spalat, pestele este pus intr-o cratita pe un singur rand. Se pune apa astfe ca bucatile sa fie acoperite cel mult pina la jumatate. Se pune sare. Peste cratita se pune un capac si se lasa la fiert cam 15-20 de minute. Se poate adauga ceapa si patrunjel taiate marunt. Cand pestele este gata se asaza pe un platou incalzit, iar cu zeama ramasa se prepara un sos alb sau de rosii.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa