pastravi rasol

Ingrediente:

pastravi 1 kg
morcovi 100 g
ceapa 150 g
otet 40 ml
sare

Preparare:

Se pun la fiert morcovii si ceapa inttr-o oala in care se pune apa, sare si 2 linguri de otet. Se curata pastravii, se asaza pe gratarul vasului si se cufunda gratarul in apa. Se lasa sa fiarba cca. 10 min. La un foc domol, se ia vasul de pe foc si se lasa pestele sa se raceasca in apa in care a fiert.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa