macrou marinat

Ingrediente:

3 bucati macrou
1 lamaie
1 ceapa medie taiata solzisori
3 foi de dafin
boabe de piper negru
boabe de mustar
o cescuta de otet de vin alb
250-300 ml apa
sare, piper, vegeta

Preparare:

Se ia macroul, 3 bucati, se curata si se taie felii.
Se pun feliile sarate si piperate intr-un vas uns cu ulei. peste peste se pune o ceapa taiata. Se adauga boabe de piper si boabe de mustar, foi de dafin si felii de lamaie.

Se da in clocot separat o cana si jumatate de apa, in care se pune o ceasca de otet si o lingurita de vegeta. Se toarna apoi apa peste peste.

Se baga la cuptor acoperit pentru 15-20 minute apoi se descopera si se lasa pana scade sosul la jumatate.

Timp Preparare:

40 minute

Complexitate:

redusa