jumari cu scrumbie

Ingrediente:

oua 4 buc
scrumbii sarate 80 g
rosii 80 g
ceapa verde 1 leg
jumari 50g
ulei 30 g
sare

Preparare:

Se scot fileurile scrumbiei si se taie bucati mici, rosiile se taie cuburi, ceapa se taie marunt, se adauga ouale si sarea si se bat bine impreuna. Se adauga jumarile calite in prealabil. Se torna compozitia intr-o tigaie cu ulei fierbinte si se amesteca, pana ce jumarile s-au legat.

Timp Preparare:

20 minute

Complexitate:

redusa