rulada de piure

Ingrediente:

1 kg cartofi, o cutie ciuperci, un fir praz, un ardei gras, verdeata, condimente, 100 g masline, sare, 20 ml ulei, o ceapa, o lingura bulion.

Preparare:

Din cartofi se face un piure consistent si se condimenteaza. Se ia prazul si alaturi de ceapa, ardei, masline si ciuperci se pune la calit in ulei. Se adauga verdeata si condimente si se lasa sa se raceasca. Piureul se intinde in strat subtire pe o folie unsa cu ulei, se pune umplutura si se ruleaza. Se asaza in tava unsa, se pune 1/2 pahar apa si o lingura bulion. Se lasa la cop 1/2 ora si se pune la racit.

Timp Preparare:

50 minute

Complexitate:

redusa