ciuperci umplute

Ingrediente:

8 ciuperci mari, 2 oua , 2 linguri cu unt sau culei, 1 ceapa, 1 piept pui, 1 ardel rosu, 1 legatura marar, sare si piper

Preparare:

Palariile ciupercilor se scobesc,apoi se umplu cu un amestec format din piept pui fiert si taiat in fasii mici, piciorusele ciupercilor tocate fin, ceapa si adreiul taiate marunt si calite in ulei, mararul tocat, ouale crude, sarea si piperul. Ciupercile astfel umplute se aseaza pe o tava care a fost in prealabil unsa cu ulei. Se pune putina apa ca sa nu se prinda. Se pun la cuptor si se tin jumatate de ora.

Timp Preparare:

50 minute

Complexitate:

redusa