saramura de pui

Ingrediente:

1 pui, 5 rosii, 2 cepe, 2 ardei grasi, sare, piper, un morcov, un pahar de vin alb, putin cimbru si o legatura mare e patrunjel

Preparare:

Puiul se va proportiona si de preferinta se va folosi ceaunul pentru al inabusi si in prealabil va fi fiert. Taiati ceapa si ardeiul gras. Morcovul se da prin razatoare. Rosiile se dau si ele prin razatoare. Cand carnea este gatase adauga rosiile date pe razatoare, cimbrul, vinul si patrunjelul. se pune sare si piper. Pofta Buna

Timp Preparare:

60 minute

Complexitate:

avansata