racituri

Ingrediente:

3 picioare porc curatate
2 pulpe pui (se pot inlocui cu 400 g carne porc sau vitel)
sare, boabe piper
usturoi

Preparare:

Picioarele de porc se pun la fiert si se pune apa cat sa le acopere. Se lasa astfel la foc mic pana cand incepe sa plezneasca soriciul de pe ele. In acel moment se adauga pulpele de pui sau carnita de porc, o lingurita de sare, boabe de piper si usturoiul, curatat si taiat marunt.

Cand carnea se desprinde de pe oase strecuram supa, curatam carnea de pe oase si o punem in farfuri sau alte forme si acoperim cu supa, punem la rece si servim cu suc de lamaie sau boia. Pofta Buna

Timp Preparare:

180 minute

Complexitate:

redusa