Friptura lioneza

Ingrediente:

6 buc a 150g carne porc 2 linguri margarina 1 lingura de faina 2 linguri bulion 250g ceapa sare, piper, patrunjel verde

Preparare:

Ceapa se curata si se taie felii subtiri, iar patrunjelul se toaca marunt. Se prajeste carnea intr-o lingura de margarina, cate 5 minute pe fiecare parte. In margarina ramasa, separat, se prajeste ceapa, apoi se pune faina si se amesteca bine. Se pune 1/2 pahar de apa si se lasa sa se ingroase amestecul, apoi se adauga bulion, sare si piper. Peste fripturile asezate pe un platou se toarna sosul si se presara patrunjel tocat.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa

Imagini Preparare: