Sos romanesc de usturoi

Ingrediente:

5-6 catei de usturoi 1 lingurita de zeama de lamaie sare patrunjel verde, o cescuta zeama de la supa de carne 1 pahar cu vin alb 1 lingura de unt

Preparare:

Se piseaza usturoiul bine de tot pana devine o pasta. se pune intr-o cratita vinul, zeama de la supa si untul. Se pune cratita pe foc mic sa fiarba. Dupa ce scade la jumatate, se pune pasta de usturoi, sarea, zeama de lamaie si se fierbe pana scade. La sfarsit se adauga patrunjel verde tocat. Se serveste la fripturi.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa