GEM DE CAPSUNI

Ingrediente:

5 kg capsuni 3 kg zahar 1 lingurita salicilat

Preparare:

Se spala capsunile dupa ce s-au curatat de codite,se scurg si se pun la foc mic pana scade bine sucul,daca nu aveti timp,le puneti la foc mai mult timp,dupa ce s-a ingrosat se adauga zaharul si se mai fierbe 1/2 ora dupa care se amesteca salicilatul cu putin gem si se adauga peste restul gemului,se adauga in borcane,se introduc la cuptor la foc mic pana se face o poijghita deasupra,dupa care se lasa sa se raceasca pana a doua zi.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa