SUPA GROASA DE FASOLE SI CIOLAN AFUMAT

Ingrediente:

1/2 kg de fasole un colan afumat 4 cepe potivite 5 catei de usturoi 4 morcovi 2 radacini de patrunjel 2 linguri faina ulei 1 lingurita sos de tomate sare

Preparare:

Se da fasolea in clocot de doua ori,apoi impreuna cu ciolanul afumat se lasa la fiert 40-45 minute.Dupa fierbere,se scoate carnea de pe os si se adauga zarzavaturile taiate cubulete. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pun la calit in uleiul incins.Dupa calire se adauga faina si se mai tin pe foc aproximativ 1 minut.Acest amestec se varsa in supa si se mai lasa la fiert pana se ingroasa.La sfarsit se adauga ligurita cu sos de tomate si sare dupa gust.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa