Sos de ciuperci cu smantana

Ingrediente:

1 linguriţă făină 2-3 linguri de smantana 1 linguriţă pătrunjel proaspat tocat 2 linguri suc de lamaie sare

Preparare:

Se curata ciupercile si se taie in felii subtiri. Se pun la fiert in apa, si se tin cam 10-15 minute. Se amesteca untul cu faina si se pun la rumenit intr-o tava seprata. Se sting cu sucul de lamaie si se continua amestecarea. Se adauga ciupercile fierte, apoi smantana, patrunjelul si sarea si se lasa sa fierba putin. Se serveste pe un piept de pui la gratar sau orice alt preparat din carne de pui in special.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa