Orez Thai Frai

Ingrediente:

3 oua batute bine 2 lingurite de unt 1 lingura sau 2 de ulei 1 lingura de sos curry ( se haseste in comert) 3 cani de orez lung 3/4 cana de mazare inghetata 1/2 cana de moecovi taiati 1 lingura de ketchup 1 lingura de sos de soia (optional) 1/3 cana de alune de padure 2 cepe taiate subtire 1 lamaie

Preparare:

Aprindeti aragazul. Puneti untul la topit si treceti cu el prin toata tigaia. Adaugati ouale si ceapa si asteptati pana se fac sub forma de omleta dupa care scpateti omleta si o puneti langa pe o farfurie. Puneti ulei intr-o tigaie, adaugati sosul curry si lasati asa cam 1 minut. Intre timp orezul este pus la fiert intr-o oala cu o lingura de sare. Adaugati orezul fiert peste sosul curry si mai tineti la prajit cam 3 minute. Daca mai e nevoie mai puteti adauga ulei. Adaugati mazarea si morcovii si mai tineti pe foc cca un minut in timp ce amestecati continuu. Se adauga lingura cu ketchup, sosul de soia (optional) si mai tineti inca 3 minute. Se adauga omleta cu ceapa si alunele prajite. Se amesteca totul si se presara cu putin suc de lamaie peste.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

avansata

Imagini Preparare: