Orez cu praz

Ingrediente:

1kg praz 100ml ulei 40g lamaie 1g piper 125g orez 20g faina 25g sare 200g branza

Preparare:

Se ia prazul, se curata, se spala si se taie in bucati potrivite (3-4 cm.) Se pune la fiert prazul in apa clocotita cu sare. Dupa ce a fost spalat si fiert, orezul si se caleste in uleiul bine incins. Se adauga prazul si faina desfacuta cu putina zeama de praz. Se fierbe la foc bland 30 de minute, dupa care se potriveste de sare si piper si se pune branza de oi rasa. Se mai da in cateva clocote. Se serveste rece.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa