Dovlecei pilaf

Ingrediente:

1kg dovlecei 100g unt 50g faina 25g sare 200g orez 100g smantana 30g marar 1g piper

Preparare:

Se curata dovleceii, dupa care se spala si se taie rondele. Se pun la oparit in apa cu sare. Separat se spala orezul si clateste in 80g de unt bine incins impreuna cu ceapa tocata marunt. Se aseaza intr-o cratita tapetata cu unt, un strat de dovlecei, orez, marar, praf de sare si piper, alt strat de dovlecei, etc. Se toarna deasupra faina desfacuta cu smantana si se da la cuptor 30 de minute.

Timp Preparare:

Nespecificat

Complexitate:

redusa